NOS ENTREES | |
| Assiette de saumon fumé maison sur son pancake aux herbes et sa crème ciboulette au citron vert | 17,50€ |
| Soupe de poissons maison | 12,00€ |
| La salade de Curé Nantais (fromage affiné au muscadet) sur toast dorés au miel et ses tranches de magret de canard fumé maison | 15,00€ |
| Foie gras de canard mi-cuit maison aux 4 épices chutney de mangue et son verre de Gaillac doux (7cl) | 18,50€ |
| Entrée du jour | 14,00€ |
| Les 12 praires du pays farcies | 15,00€ |
| Les huîtres creuses N°3 de la baie de Quiberon | |
| Les 6 | 12,00€ |
| Les 9 | 16,50€ |
| Les 12 | 21,00€ |
NOS FRUITS DE MERS | |
| Selon saison et arrivage | |
| L'assiette de bulots | 13,00€ |
| La coquille de bigorneaux | 11,50€ |
| Les 10 crevettes royales | 23,00€ |
| L'assiette de langoustines du pays | 22,00€ |
| Les huîtres creuses N°3 de la baie de Quiberon | |
| les 6 | 11,50€ |
| les 9 | 16,00€ |
| les 12 | 19,50€ |
| Les huîtres plates N°2 de la baie de Quiberon | |
| les 6 | 13,50€ |
| les 9 | 18,50€ |
| les 12 | 21,50€ |
| * L'huître Spéciale se distingue par la consistance plus affirmée de sa chair, par son volume en bouche et un remarquable équilibre en douceur et en salinitée. C'est une huître exceptionnelle. |
NOS PLATEAUX FRUITS DE MERS | |
| L'AMIRAL (1 personne) avec 1 verre de Muscadet sur Lie (12,5 cl) offert (2 huîtres creuses n°3, 2 huîtres plates n°3, 2 huîtres spéciales, Bulots, Bigorneaux, Langoustines, Crevettes roses royales, crevettes roses, 1/2 Araignée) | 43,00€ |
| LE GARGANTUA (2 personnes) avec 1 verre de Muscadet sur Lie (12,5 cl) / personne offert (4 huîtres creuses n°3, 4 huîtres plates n°3, 4 huîtres spéciales, Bulots, Bigorneaux, Langoustines, Crevettes roses royales, crevettes roses, Araignée) | 86,00€ |
| LE TOUT CUIT (2 personnes) avec 1 verre de Muscadet sur Lie (12,5 cl) / personne offert (Bulots, Bigorneaux, Langoustines, crevettes roses, crevettes roses royales, Moules, Araignée | 66,00€ |
| Homard breton grillé à choisir dans le vivier, pêche locale. Sauce homardine et beurre blanc au kari Gosse | 13€ /100gr |
NOS PLATS | |
| Saumon rôti au Camembert au lait cru | 24,00€ |
| Choucroute de la mer au velouté de moutarde à l'ancienne (Saumon, Saint-Pierre, Poisson du jour, Haddock, Crevettes roses) | 26,00€ |
| Filet de dorade royale poêlée, beurre blanc aux algues, Spaghettis de légumes et purée de patates douces à la vanille | 28,00€ |
| Poisson du marché (poisson du jour) | 23,00€ |
| La suggestion du chef (viande du jour) | 23,00€ |
| Faux-filet, sauce au choix*, frites et salade | 24,00€ |
| Entrecôte 300g, sauce au choix*, frites et salade |
23,00€ |
| * sauce faite maison au choix: poivre vert, beurre maître d'hôtel, Bleu d'auvergne, sauce du jour , Nos viandes sont servies avec frites et salade | |
| Assiette de frites |
3,00€ |
| Salade Verte | 3,00€ |
NOS DESSERTS | |
| Kouign Amann et sa boule de glace au caramel au beurre salé | 9,00€ |
| Fromage blanc au coulis de fruits rouges | 6,00€ |
| *Dessert du jour | 9,50 € * |
| *Baba au Rhum Gâteau breton imbibé au sirop de chantilly | 9,50 € * |
| *Mousse au chocolat à la fleur de sel de Guérande | 10,00€* |
| *Café trèèèèèèès gourmand (Supp 5€ dans les menus) | 15,00€* |
| Assiette de fromages de la région | 10,00€ |
| * les desserts sont fait maison | 9,00 € |
NOS GLACES ET SORBETS | |
| Vanille, caramel au beurre salé, chocolat, palet breton, fraise, Citron vert, pomme, mangue, fruits de la passion | |
| Coupe 2 Boules | 5,80 € |
| Coupe 3 Boules | 8,40 € |
| Supplément Chantilly (fait maison) | 1 € |
NOS COUPES GLACEES | |
| La coupe Colonel ( 2 boules citron et vodka) | 12,00€ |
| La coupe Amiral (2 boules pommes et Pommeau de Bretagne) | 12,00€ |
Venez découvrir la sélection des vins rouges sélectionnés par le restaurant le turbotin.
Venez découvrir la sélection des vins rosés sélectionnés par le restaurant le turbotin.
Venez découvrir la sélection des vins blancs sélectionnés par le restaurant le turbotin.
Venez découvrir la sélection des vins à bulles et grands formats sélectionnés par le restaurant .